קייטרינג

בעוד שקערות פוקי צברו פופולריות ברחבי העולם בשנים האחרונות, יש להן שורשים ארוכי שנים בתרבות הוואי. Poke נעשה בהוואי במשך מאות שנים, מסורת שהתחילה על ידי הדייגים הילידים של הוואי. המנה עדיין נצרכת באופן נרחב על ידי המקומיים כיום.

באופן מסורתי, קערות פוקי מורכבות מקוביות של דגים כבושים, נאים וטריים, לרוב טונה או סלמון, המוגשות מעל מצע אורז עם קישוטים מינימליים, כגון אגוזי נרות, מלח ים, אצות ולימו-סוג של אצות חומות.

קערות פוקי התפתחו מאז וכוללות מגוון מרינדות מורכבות ותוספות לא מסורתיות. כמה מהתוספות הלא קונבנציונליות הפופולריות ביותר שלנו כוללות עוף מיסו, שניצל קטצו, אדממה, טוביקו, חלפינו, איולי סרירצ'ה ועוד..

קערות פוקי אהובות גם ברחבי העולם בגלל הניידות שלהן ומרכיבים עתירי תזונה. הם מהווים ארוחה עיקרית עבור עובדי המשרד העסוקים מכיוון שהם עמוסים בטעמים וברכיבים תזונתיים חיוניים כדי לשמור על תדלוק לאורך כל היום.

קערות פוקי הוואי ניתנות להתאמה אישית רבה כדי להתאים כמעט לכל העדפות וצרכים תזונתיים, מה שהופך אותן לאפשרות קייטרינג מושלמת. עם בר הפוקי שלנו, האורחים שלכם יכולים לבחור בעצמם בסיס לפוקי, חלבון, תוספות ורטבים. 

כל אחד מקבל מה שהוא רוצה!

כדי להביא את האיטרציה המודרנית הזו של המנה ההוואית המסורתית לאירוע הבא שלך, פשוט התקשר למיקום הקרוב שלך ב-Poke Bowl או מלא את טופס הקייטרינג שלנו באינטרנט. אנחנו נדאג לכל השאר, ונביא את רוח הפוקי ההוואית ישירות אליכם כדי להפוך את האירוע הבא שלכם להצלחה בטוחה.